Так ведь типов экранов куда больше чем три. Особо не слежу, так что не удивлюсь, если и реагирующие на температуру есть. Я специально оговорился про емкостные, чтобы не вводить в заблуждение если вдруг что.
Как два пальца. Важна не температура, а чтобы палец проводил ток. Это если мы о емкостных экранах говорим, которые сегодня чаще всего используются.